Panqueca com Calda Proteica

 

 

Ingredientes da Panqueca:

½ xícara de Oats Up

1 ovo

4 colheres de sopa de leite

1 colher de café de bicarbonato

Extrato de baunilha (opcional)

 

Ingredientes da Calda Proteica:

2 colheres de whey

4 gotas de adoçante

Água (comece com uma colher de sopa e adicione aos poucos até obter a consistência desejada)

Dica: Você pode substituir o whey por leite em pó ou cacau em pó para variar o sabor da calda.

 

 

Modo de Preparo da Panqueca:

 

Em um bowl, adicione o ovo e misture bem.

- Acrescente o leite e o extrato de baunilha, misturando até ficar homogêneo.

- Adicione o Oats Up aos poucos, para facilitar a mistura.

- Aqueça uma frigideira antiaderente e unte-a com óleo de coco.

- Use duas colheres de sopa da massa para cada panqueca e cozinhe até dourar dos dois lados.

 

Modo de Preparo da Calda:

- Em um recipiente, misture o whey e o adoçante.

- Adicione a água aos poucos até obter a consistência desejada para a calda.

 

Sirva as panquecas com a calda proteica por cima e desfrute de uma refeição deliciosa e nutritiva!